2010-10-16
CIMG4128_有著白湯的清燉牛肉麵 有著白湯的清燉牛肉麵

這間店我是在非凡新聞台的國慶美食特輯看到的~

看到那個清燉牛肉麵就很想去試試~

然後隔了一天我就真的帶著NORA來到這間店的面前~

CIMG4132_史記正宗牛肉麵 

一看到招牌就覺得老闆真的很想把店塑造成很正宗氣派的中式麵館的感覺~

CIMG4121_菜單 CIMG4122_菜單2

菜單一來我就決定點清燉牛肉麵來吃~

聽說這間店清燉湯頭相當功夫~敖很久又要控制火侯才能熬出這樣清澈不油膩~但又濃郁的大骨湯~

紅燒的湯底也是從這個大骨湯再加配料煮出來的~所以第一回來就要試試這個最基本的口味~

CIMG4133_從店外看

口味上我是很喜歡這個清燉牛肉湯的味道~濃度、鹹度都是我喜歡的口味~

牛肉是松阪肉片做成的~比想像中更嫩更順口~

當時還有聽到旁邊有別的客人說比較喜歡另一家口味較重的牛肉麵~

所以基本上我主觀的認為是很好吃啦~見仁見智囉~

無論如何~這家店聽說也是老店~我覺得有機會還要再來試試紅燒口味的~

CIMG4125_豆干

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倫倫3號 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Nora_Tsai
  • 貴得離譜 +愛趕人
    下次老娘不會再來
  • 哈哈~
    我印象中他也沒真的直接趕我們走啦~
    說貴也沒有說真的貴到哪去~
    我知道你就愛吃老趙

    倫倫3號 於 2010/10/31 09:28 回覆

  • Nora_Tsai
  • 跟老趙沒有關係 這家是還不錯吃
    我靠腰的點是太貴~