倫與貓的足跡

2012-09-29

朱記花枝羹
電話：(02)2985-8256
地址：新北市三重區正義北路51號
營業時間：8:00~24:00

我跟三重在地人說我想吃三重有名的美食~他就帶我到了這間朱記花枝羹~

來之前他就跟我說有點小貴~我心中還OS花枝羹是怎樣貴法~

來到這邊就看到菜單很簡單~就是只有花枝羹($60)與米粉炒($30)~你可以直接跟他叫一套就是兩個都點一份~

這間老店說是店不如說是騎樓下~店不大~倒是很長XD

整個生意就很不錯~套句專業術語來形容就是翻桌率很高的店~

至於為什麼說貴~照片可能看不太出來~但花枝羹的碗很淺~又小小一個~

一般印象中花枝羹如果60元應該是一個碗公大~裡面可能還可以加麵~

這裡沒有~就是很單純的一碗花枝羹~就這樣~

所以會覺得好像有點偏貴~

但吃的時候湯覺得不夠可以請老闆加湯~所以其實這碗的量是可以跟一般碗公畫等號的XD

吃了這碗花枝羹~就能知道這邊為什麼客人會絡繹不絕~

花枝感覺就是很新鮮實在的做法~

桌上的辣醬也滿有特色的~可以讓這碗湯的味道更有層次~配上米粉炒也很搭~

還不錯吃~又認識了一間三重的好店~